Bienvenue sur le site de Traditions terroirs et ruralité

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L’association a pour objet de valoriser et promouvoir l’ensemble des traditions et coutumes de nos provinces et de l’identité de nos terroirs .

La qualité des produits qui en sont issus est fondamentale en terme de qualité organoleptique et de santé, que ce soient les productions végétales ou animales, du champ ou de l’étable jusqu’à l’assiette du consommateur, en passant par les processus artisanaux de transformation, et pour les animaux de boucherie dont l’élevage et l’abattage doivent être éthiques.

A ce titre nous oeuvront contre les excès de l’industrialisation et de la massification des productions qui ruinent nos terroirs et ont des conséquences environnementales et humaines.
Nous participons aux côtés d’autres associations ou mouvements citoyens à des actions de communication, actions judiciaires et à l’édition d’ouvrages.


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